Tehnologia de uscare lenta – procesul tehnologic dureaza 6 ore. Utilizam un tip de faina speciala pentru a reusi sa producem paste de cea mai buna calitate. Pe fiecare ambalaj de 400g gastiti retete personalizate pentru fiecare tip de paste (elaborarea retetelor a fost realizata de un master-chef). Fiindca timpul dumneavoastra este important, am adaptate tehnologia de productie astfel incat timpul de fierbere sa fie de doar 6 minute.

Porumbul este bogat in vitaminele – A, B, C şi E, dar şi minerale – potasiu, magneziu şi fier. Un beneficiu insemnat din punct de vedere nutriţional este că acesta conţine 85% acizi graşi nesaturaţi şi un aport inesmnat de fibre.
Din malaiul grisat/degermiant se prepara mamaliga, iar procesarea acestuia are utilizari in diferite domenii: pufuleti, biscuiti, fulgi de porumb, alimente pentru copii (baby food), inlocuitor de lapte (Corn Say Milk), produse de cofetarie etc.
Folosit ca medicament, mămăliga din faina de porumb are efecte detoxifiante, antiinflamatoare, calmante, hepatice şi digestive.

Făina este un produs alimentar obținut prin măcinarea sub formă de pulberea a semințelor de cereale fiind principalul ingredient din care se produce pâinea, produsele de panificatie, biscuiti s.a.
A fost descoperită în jurul secolului al IX-lea î.Hr.; era obținută prin zdrobirea semințelor între două pietre de moară.